"El festín”, 'Stoba'

Práctica poética y culinaria impartida por Velvet Zoe Ramos

Este taller ofrece una experiencia transformadora que combina exploraciones culinarias y expresión poética para reflexionar sobre el concepto de equilibrio físico, emocional y cultural. Inspirándose en "The Balanced Meal Made to Order" de Velvet Zoe Ramos, "The Feast Vernacular 'Stoba' y "The Feast, Allegory", los participantes:

Reflexionarán sobre sus conexiones personales y culturales con la comida, explorando recuerdos, emociones y tradiciones.

Elaborarán recetas poéticas utilizando ingredientes que reflejen sus identidades y valores, abrazando la estética, la intuición y las experiencias sensoriales.

Basado en la "poética de la relación" de Édouard Glissant, el taller celebra la interconexión de todas las cosas, trascendiendo las fronteras culturales y geográficas. Los participantes también explorarán el poder de la imaginación como herramienta para replantear su comprensión de la comida, la cultura y el equilibrio, a partir de recuerdos, aspiraciones y visiones creativas personales. Al interactuar con el patrimonio no material y fomentar las conexiones sensoriales, los participantes profundizarán su comprensión de la comida, la cultura y el equilibrio como elementos entrelazados de la vida.

Al culminar el taller, los participantes se reunirán para compartir el festín del "Estofado Stoba Vernacula" terminado, experimentando los sabores, conexiones y significados compartidos que cobran vida a través del proceso colectivo.

El taller fomenta la empatía, el diálogo y un aprecio más profundo por las diversas tradiciones culinarias.

3 DE FEBRERO, 04:00 PM / punto de encuentro POCOAPOCO (Ignacio Allende 415, centro)

DURACIÓN: 3 horas

CUPO LIMITADO / Regístrate enviando tu nombre y el nombre del taller a galeria@pocoapocomx.com